特色餐饮加盟来电咨询,地锅传奇招商加盟

大锅台加盟介绍鸡肉的选材营养价值

大锅台加盟把鸡肉和猪肉、牛肉作了一个比较，其中鸡肉的蛋白质含量是比较高的，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中，富含人体营养必须的-酸，它的含量与蛋乳中的-酸谱式很是相似，因此，可以说鸡肉是蛋白质的来源。

事实上，其蛋白质含量根据鸡肉的部位、带皮和不带皮而有一些区别，含量从高到低排序下来，大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮上存在大量的脂类物质，所以，我们不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

大锅台加盟告诉大家，鸡肉也是磷、铁、铜和锌等微量元素的-来源，并且鸡肉富含丰富的-b12、-b6、-a、-d和-k等。

地锅鸡加盟怎样抓住食客的胃

地锅鸡加盟生意兴隆的门道在于懂得抓住食客的胃，今天，地锅传奇的小编来和大家说一说我们是怎样抓住食客的胃的。

　　地锅鸡这种食物在国内传承百年，不少-都对其十分喜爱，除了其本身的原材料“鸡”就很受消费者喜欢之外，还源于它的味道醇厚鲜美，让众多的食客不管是单吃，还是作为百菜中的佳肴搭着着吃，都能享受到其中的万千醉意，大饱口福。

　　地锅鸡加盟的价位很适合大众食客，其口味却依然达到了-的水准，而且富含营养，而不像其他的快餐那样口味与营养都处于较低水准。也就是说，地锅传奇是让食客用较合理价钱便能品尝到美味的好选择。

地锅鸡加盟店做大做强的策略

是找准定位。大锅台加盟采购5个原则1、品种对路，即必须根据顾客的需求和地锅鸡制作的需要来确定其品种，以-地锅鸡的适销对路。进入21世纪，小伙伴们的消费水平和消费观念发生了翻天覆地的转变。在餐饮方面，人们已由单纯的吃饱、吃口味转变为吃营养、吃健康、吃文化等多方位多层次的享受，这就要求将地锅传奇品牌的功能、特征与消费者的实际需求联结起来，找到蕞佳的结合点。

是提升文化内涵。文化是地锅传奇-有力的支撑，是原始生命力。地锅鸡加盟店在创立品牌时，就把品牌和文化有机地结合了起来，找到了品牌文化的支撑点，从而增强了地锅传奇在餐饮市场上的竞争力。

地锅鸡加盟者应充分认识到到在知识经济背景下，经济已经步入了品牌时代，每一个创业者都应-产品经营时代的陈腐观念，将品牌放在战略管理的高度，做大做强。

“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶,加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是全国第—家-特色餐饮连锁。

茶树菇玉米排骨汤

　　做法：洗净精肋排，放在开水里焯一下捞出，再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。再加上，整个锅三分之一的重量都在锅盖，能长时间维持高温高压状态。将锅烧热，放少量油(喜欢-清淡的汤可省略这个过程)，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里，加适量盐煲20分钟，调入适量鸡粉，关火，稍微焖一下即可。